Mormors Karamellpudding

11/2L MELK
150G SUKKER
½ VANILJESTANG
7 VISPEDE EGG

GLASUR
250G SUKKER
21/2DL VANN
LAG GYLDEN SIRUP I EN JERNGRYTE

KOK MELK, SUKKER OG VANILJESTANG I 10 MIN.
AVKJØL
TILSETT EGG OG VISP I 15MIN.
HA GLASUREN I EN FORM OG HELL OVER RØRA.
SETTES OVER VANNBAD I OVNEN I 11/2-2 TIMER.
AVKJØLES OG VELTES.
LA DEN HVILE I 24 TIMER
SERVERE MED KREM